Flan de Capuchino relleno de chocolate

Para preparar este flan de capuchino relleno necesitas:

• 1 caja D´Gari® Flan sabor capuchino
• 1 cucharadita de Vainilla líquida D´Gari
• 1 litro de leche tibia
• 1/2 taza de crema para batir caliente
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1 cucharadita de canela molida
• 3/4 tazas de chocolate amargo
• 1 taza de queso crema a temperatura ambiente
• 1/4 de taza de azúcar glass

Los pasos que debes seguir para preparar esta flan de capuchino con chocolate son:

Para preparar el flan:

Vacía y mezcla el flan sabor capuchino en la leche tibia. Calienta a fuego lento sin dejar de mover hasta que suelte el hervor y cocina durante 3 minutos.  Vierte en un molde rectangular para flan y refrigera hasta cuajar.

Para la salsa de chocolate:

Calienta la crema para batir a fuego medio, una vez que suelte el hervor, infusiona la ralladura de naranja y la canela en polvo. Mezcla bien e incorpora el chocolate amargo sin dejar de mover hasta obtener una mezcla homogénea. Enfria.

Desmolda el flan y baña con la salsa de chocolate, regresa a refrigeración para que espese.

Puedes poner las rebanadas sobre un plato blanco para que luzca todo su color.

Puedes utilizar la fruta de tu preferencia. En caso que utilices kiwi o piña, tendrás que meter estas frutas a un procedimiento de escalfado.