Galletas de Gelatina

Ingredientes

• 1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor Chocolate
• 1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor Coco
• 1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor Nuez
• 1 cdita de Esencia de Vainilla D’Gari®
• 1 cdita de Rexal® Polvo para hornear
• 150 gr de mantequilla
• 100 gr de azúcar
• 2 huevos
• 3 tazas de harina (375gr)
• 1 cdita de sal
• 3 cdas de Leche

Preparación:

1. En un bowl, bate la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa; agrega uno a uno los huevos, D´Gari® Esencia de vainilla, la harina, la sal, Rexal® Polvo para hornear hasta tener una consistencia suave y homogénea.
2. Divide la masa en 3 partes iguales, agrega a una D´Gari® sabor chocolate, a otra D´Gari® sabor coco, y a la restante, D´Gari® sabor nuez, amasa hasta integrar cada sabor. Refrigera por 30 minutos.
3. Forma bolitas del mismo tamaño y coloca sobre una charola con papel encerrado para hornear a 180 °C, durante 25 minutos. Coloca sobre una rejilla, deja enfriar y espolvorea con azúcar glass.
4. Sirve con vaso de leche fría y disfruta

En un plato, decoradas con azúcar glass y acompañadas de un vaso de leche fría.

Es importante que antes de manipular la masa para formar las galletas la dejes enfriar, para que sea más fácil trabajarla.