Tiempo de preparación: 60 minutos Tiempo de refrigeración: 10 min
Ingredientes
Ingredientes
1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada
1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor Piña
1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor Mandarina
1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor Fresa
500g de chocolate en barra
625 ml de leche
2 L de agua
150g de Leche Condensada
2 paquetes de galletas de vainilla
120 gr de mantequilla derretida
1 taza de frutos rojos (fresas, zarzamoras, moras)
1 taza de duraznos en almíbar
Preparación
Muele las galletas y agrégales la mantequilla derretida.
Forma una pasta y colócala en la base de un molde hasta cubrir la base.
Prepara la gelatina sabor Leche Condensada siguiendo las instrucciones del empaque utilizando 625ml de leche.
Agrega la gelatina en el molde donde colocaste la pasta de galleta y refrigera hasta que esté semi-cuajada.
Prepara las gelatinas sabor Piña, Mandarina y Fresa siguiendo las instrucciones del empaque utilizando 625ml de agua para cada una. Divide a la mitad cada una de tus preparaciones.
Agrega 50 gr de Leche Condensada a una mitad de cada sabor, mezcla y deja reposar.
Agrega la gelatina sabor Piña que mezclaste con Leche Condensada encima de la gelatina sabor Leche Condensada que está en el molde con la pasta de galleta y refrigera hasta que esté semi-cuajada.
Vierte encima la gelatina sabor Piña que solo preparaste con agua y repite el procedimiento anterior.
Repite este procedimiento utilizando el sabor Mandarina y después Fresa intercalando las mezclas que preparaste con Leche Condensada y con agua. Refrigera por 2 horas.
Desmolda la gelatina y colócala en un plato.
Derrite el chocolate en el microondas o a baño maría por 2 minutos.
Utiliza una duya y rellénala con el chocolate derretido.
Decora la gelatina formando figuras alrededor de ella y por último agrega la fruta.
Presentación
Sirve en platos pequeños planos
Tip
Puedes poner la fruta que gustes a manera de topping.