Gelatina Mosaico de flan capuchino con café de olla
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 60 min
Ingredientes
Para preparar esta gelatina mosaico necesitas:
• 1 L de agua
• 1 sobre de gelatina de agua D´Gari® sabor café de olla
• 1 L de leche
• 1 caja de flan D´Gari® sabor capuchino
• c/n crema batida
• c/n canela molida
Preparación
La gelatina mosaico es uno de los postres favoritos de toda la familia, y en esta ocasión traemos una forma distinta de prepararla.
1. Calienta el agua hasta que esté tibia y disuelve el contenido de la gelatina de agua D´Gari® sabor café de olla.
2. Sin dejar de mover, continúa calentando hasta que suelte el hervor. Continúa agitando durante 3 minutos. Retira del fuego y vierte en un refractario.
3. Refrigera hasta que cuaje. Retira y corta en cubos.
4. Para el flan, calienta la leche hasta que esté tibia y disuelve el contenido del flan D´Gari® sabor capuchino.
5. Sin dejar de mover, continúa calentando hasta que suelte el hervor. Continúa agitando durante 3 minutos. Retira del fuego y enfría a temperatura ambiente.
6. Llena los vasitos con los cubos de gelatina sabor café de olla y rellena con la gelatina de capuchino. Refrigera hasta que cuajen.
7. Retira y decora con crema batida y canela molida.
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