Gelatina Mosaico de flan capuchino con café de olla

mosaico capuchino dgari

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 60 min

Ingredientes

Para preparar esta gelatina mosaico necesitas:

• 1 L de agua

 

• 1 sobre de gelatina de agua D´Gari® sabor café de olla

 

• 1 L de leche

 

• 1 caja de flan D´Gari® sabor capuchino

 

• c/n crema batida

 

• c/n canela molida

Preparación

La gelatina mosaico es uno de los postres favoritos de toda la familia, y en esta ocasión traemos una forma distinta de prepararla.

 

1. Calienta el agua hasta que esté tibia y disuelve el contenido de la gelatina de agua D´Gari® sabor café de olla.

 

2. Sin dejar de mover, continúa calentando hasta que suelte el hervor. Continúa agitando durante 3 minutos. Retira del fuego y vierte en un refractario.

 

3. Refrigera hasta que cuaje. Retira y corta en cubos.

 

4. Para el flan, calienta la leche hasta que esté tibia y disuelve el contenido del flan D´Gari® sabor capuchino.

 

5. Sin dejar de mover, continúa calentando hasta que suelte el hervor. Continúa agitando durante 3 minutos. Retira del fuego y enfría a temperatura ambiente.

 

6. Llena los vasitos con los cubos de gelatina sabor café de olla y rellena con la gelatina de capuchino. Refrigera hasta que cuajen.

 

7. Retira y decora con crema batida y canela molida.

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