Ingredientes
Para el pastel:
- 1/2 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
- 1/2 Taza de Harina
- 1/3 de Taza de Cocoa
- 1 Pizca de Sal
- 1/2 Taza de Mantequilla derretida
- 1 Taza de Azúcar
- 2 Huevos
Para el betún de mantequilla:
- 1 Cucharada de Vainilla Líquida D´Gari®
- 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- 3 Tazas de Queso crema a temperatura ambiente
- 8 Tazas de Azúcar glass
- 1 Cucharada de Leche
Para decorar:
- c/n de Caramelo D´Gari®
- c/n Cajeta D´Gari®
- c/n Jarabe para malteada D´Gari® sabor chocolate.
Procedimiento
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde de 22x33cm aproximadamente con mantequilla, harina y papel para hornear.
Paso 2
Mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina, la cocoa y la sal. Agrega los huevos, azúcar y mantequilla derretida, bate hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Vierte la mezcla en el molde y hornea de 18 a 20 minutos o hasta que, al insertar un palillo, salga limpio. Corta en pedazos que entren en los frascos de vidrio (jars) y desmolda.
Para preparar el betún, acrema la mantequilla y el queso crema, la Vainilla Líquida D’Gari y mezcla hasta integrar. Agrega el azúcar glass poco a poco.
Paso 4
Agrega en los jars un pedazo de pastel, luego una capa de betún de mantequilla, otra capa de pastel, y así sucesivamente hasta llenar los jars siendo el betún de mantequilla la última capa y decora, ya sea con caramelo, cajeta o jarabe de chocolate.
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