¡Una receta para chuparse los dedos! Prepara este delicioso pollo oriental con el toque dulcecito y único que necesitabas.
Ingredientes
- 1 Pechuga de Pollo cortada en cubos
Para el capeado:
- 1/3 de Taza de Jarabe para Hot Cakes D’Gari® sabor Maple
- 1/2 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1 Clara de Huevo
- 1/2 Taza de Harina
- 1/4 de Taza de Fécula de Maíz
- 1/2 Taza de Agua fría
- 1 Cucharada de Aceite
Para la salsa:
- Aceite Vegetal para freír
- 1 Cucharada de Vinagre de manzana
- 1/2 Cucharada de Salsa tipo cátsup
- 1 Cucharada de Aceite de ajonjolí
- 1 Cucharada de Fécula de maíz
- 1/4 de Taza de Agua
- 1 Cucharada de Aceite vegetal
- 1 Diente de Ajo picado
Para acompañar:
- Ajonjolí Negro al gusto
- Tallos de Cebolla cambray al gusto
- Sal al gusto
- Arroz Hervido al gusto
Procedimiento
Paso 1
Mezcla el REXAL polvo para hornear, la clara de huevo, la harina, la fécula, el agua, el aceite y la sal.
Paso 2
Baña los cubos de pollo con esta mezcla y fríe de inmediato en aceite caliente hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente.
Paso 3
Para la salsa, mezcla el Jarabe para Hot Cakes D’Gari sabor Maple con el vinagre, la salsa tipo cátsup, el aceite de ajonjolí, la fécula de maíz y el agua.
Paso 4
En un sartén, calienta la cucharada de aceite y fríe el ajo, agrega la salsa. Cocina hasta espesar.
Paso 5
Agrega el pollo a la salsa y mezcla para cubrir muy bien los cubos.
Paso 6
Acompaña con arroz hervido, ajonjolí y tallos de cebolla cambray al gusto.
Sugerencia D’Gari
Acompaña este platillo con tu bebida preferida.
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