Prepara este flan de vainilla y frutos del bosque para que tu paladar disfrute de algo distinto.
Ingredientes
Para el relleno
- 1 Sobre de Flan D’Gari® sabor Vainilla
- 4 Tazas de Leche
Para la masa
- 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- ½ Taza de Azúcar glass
- 1 Pizca de Sal
- 1 Yema de Huevo
- 1 Cucharada de Agua fría
- 2 Tazas de Harina
Para decorar
- ½ Taza de Fresas, en cubos
- ½ Taza de Frambuesas
- ½ Taza de Moras azules
- Hojas de Hierbabuena al gusto
Procedimiento
Paso 1
Precalienta el horno a 180° C.
Paso 2
Para formar la masa, acrema la mantequilla con el azúcar y la sal, agrega la yema, la cucharada de agua fría y la harina. Incorpora hasta tener una masa homogénea, refrigera y reserva.
Paso 3
Extiende la masa en una superficie enharinada, forra los moldes para tarta, pica al centro con un tenedor para evitar que crezca.
Paso 4
Hornea por 10 minutos, saca del horno y congela.
Paso 5
Para el relleno, entibia la leche, vacía el sobre de Flan D’Gari sabor Vainilla mezcla a fuego lento sin dejar de agitar hasta soltar el hervor, continúa agitando a fuego lento durante 3 minutos.
Paso 6
Retira del fuego, deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 7
Vierte en las bases de tarta, refrigera por 2 horas.
Paso 8
Retira del refrigerador, decora con las fresas, frambuesas, moras y hojas de hierbabuena al gusto, ¡sirve y disfruta!
Sugerencia D’Gari
Si quieres algo diferente, cambia el sabor del flan por alguno de nuestros deliciosos sabores.
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