Tartitas de amaranto con chocolate y flan

Descripción

Si quieres un postre rico y saludable, prepara estas deliciosas tartitas de amaranto con chocolate amargo rellenas de flan de vainilla light, decoradas con virutas de chocolate y yoghurt griego. Lo mejor de todo es que no necesitas horno para prepararlas.

Porciones: 10

Tiempo de preparación: 2 horas

Ingredientes

  • 1 Taza Amaranto
  • ½ Taza Chocolate amargo
  • 1 Cucharada Ralladura de naranja
  • 1 Caja Flan D´Gari ®sabor vainilla light (20 g)
  • 1 Litro Leche light
  • 5 Cucharadas Yoghurt griego (sin grasa) para decorar
  • 5 Cucharaditas Chocolate amargo en virutas
  • c/n Ralladura de naranja para decorar
  • c/n Hojas de menta para decorar

Preparación

1.- En un bowl, mezcla el amaranto con el chocolate amargo y la ralladura. Vierte en moldes engrasados para tartas y compacta con ayuda de una cuchara. Refrigera hasta que endurezca.

 

2.- Vacía el contenido del flan D´Gari ®sabor vainilla light en un litro de leche tibia. Calienta a fuego lento y agita hasta que suelte el hervor, agita 3 minutos.

 

3.- Vierte el flan sobre las bases de amaranto y refrigera hasta cuajar.

 

4.- Desmolda y decora con media cucharada de yoghurt griego, virutas de chocolate amargo, ralladura de naranja y hojas de menta.

Presentación

Decora con yoghurt griego, virutas de chocolate, ralladura de naranja y menta.

Tip

Presiona muy bien el amaranto en los moldes para que no queden espacios y no se derrame el flan al verterlo. Usa chocolate amargo con alto % de cacao y poca azúcar para que sea más saludable.

D´Gari® Marca Registrada

Dr.Oetker® Marca Registrada