Gelatinas decoradasRecetas

Calaveritas en brocheta

By octubre 30, 2021noviembre 1st, 2021No Comments
Dificultad: media
Porciones: 16
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas

Estas paletas de calaveritas para el Día de Muertos, son una excelente forma de apapachar a tus seres queridos durante estas fiestas. ¡También puedes incluirlas en tu ofrenda de muertos! Seguro que a todos les encantará.

Ingredientes
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Negra sabor Frutos Rojos
  • 1 1/2 Tazas de Leche muy caliente
  • 1 1/2 Tazas de Agua muy caliente
  • 3 Tazas de Malvaviscos blancos
  • Aceite vegetal, para engrasar los moldes

Para decorar:

  • Colorante Vegetal, al gusto
  • 1 Taza de Agua, para barnizar
  • c/n Azúcar Estándar

Utensilios:

  • Molde de Paletas en forma de calaverita
  • Palitos de madera o plástico
Procedimiento

Paso 1

Prepara la Gelatina D’Gari sabor Leche Condensada según las instrucciones del empaque con solamente una taza y media de leche. Reserva.

Paso 2

Prepara la Gelatina D’Gari Negra sabor Frutos Rojos según las instrucciones del empaque con solamente una taza y media de agua. Reserva.

Paso 3

En un bowl grande, vierte la Gelatina D’Gari sabor Leche Condensada y agrega 1 ½ taza de malvaviscos blancos. Calienta en el microondas por un minuto para derretir e integra bien los malvaviscos con la gelatina, para crear un líquido homogéneo. Utiliza un batidor de globo para facilitar este paso.

Paso 4

Separa un poco de esta mezcla para agregar colorantes a tu gusto y reserva.

Paso 5

En otro bowl grande, agrega la mezcla de Gelatina D’Gari Negra sabor Frutos Rojos y agrega 1 ½ taza de malvaviscos blancos. Repite el paso anterior y calienta por un minuto en el microondas para derretir los malvaviscos. Integra bien todo con ayuda de un batidor de globo.

Paso 6

Engrasa el molde para paletas en forma de calaverita y vierte en los espacios de los ojos, boca, bigote; un poco de Gelatina D’Gari sabor Leche Condensada con los colorantes vegetales que quieras utilizar para decorar. Refrigera por media hora aproximadamente.

Paso 7

Agrega un palito de madera o plástico en el molde y vierte la mezcla de Gelatina D’Gari sabor Leche Condensada y Gelatina D’Gari Negra sabor Frutos Rojos en distintos espacios dentro del molde para paletas y refrigera hasta cuajar.

Paso 8

Desmolda y barniza con un poco de agua. Posteriormente espolvorea con azúcar tus brochetas.

Paso 9

Disfruta de tus calaveritas en brocheta para el Día de Muertos.

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