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Gelatina de cerveza

By junio 11, 2021No Comments
Dificultad: media
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas

Una receta excelente para festejar el Día del Padre de una forma divertida y original a la hora de comer el postre. Prepara esta gelatina de cerveza y disfruta en familia un juego de texturas con la gelatina espumosa.

Ingredientes
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Manzana Roja
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada
  • 1 Litro de Agua
  • 1 Taza de Leche
  • 350 Mililitros de Leche Evaporada Fría

Utensilios:

  • Tarros cerveceros
Procedimiento

Paso 1

Prepara la Gelatina D’Gari® sabor Manzana Roja según las instrucciones del empaque. Vierte en vasos para cerveza hasta dos tercios de su capacidad y refrigera hasta cuajar.

 

Paso 2

Para la gelatina espumosa, calienta la leche y agrega el contenido de la bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada. Mezcla bien hasta deshacer todos los grumos. Deja enfriar sin cuajar.

 

Paso 3

Bate la leche evaporada fría hasta duplicar su tamaño.

 

Paso 4

Agrega en forma de hilo la preparación de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada sin dejar de batir. Incorpora bien y vierte la preparación en los vasos de cerveza con la Gelatina D’Gari® sabor Manzana Roja ya cuajada.

 

Paso 5

Refrigera hasta cuajar por completo y ¡disfruta!

Sugerencia D’Gari

Si te sobra un poco de la preparación de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada, te recomendamos que no la tires y mejor la viertas en vasos más pequeños para comer después individualmente.