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Gelatina de zanahoria

By octubre 20, 2021No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 20
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas

Prepara esta deliciosa gelatina de zanahoria con nuez de forma sencilla con un poco de grenetina. ¡Te encantará para postre!

Ingredientes
  • 4 Sobres de Grenetina D’Gari®
  • 1 Taza de Agua fría
  • 1 1/2 Tazas de Leche condensada
  • 1 1/2 Tazas de Leche evaporada
  • 1/2 Taza de Crema ácida
  • 2 Tazas de Leche
  • 1/2 Taza de Queso crema
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo
  • 1/2 Cucharada de Nuez moscada
  • 1/2 Cucharadita de Jengibre en polvo
  • 1 1/2 Tazas de Zanahoria rallada
  • 1/2 Taza de Nuez picada

Para decorar:

  • Nuez picada al gusto
Procedimiento

Paso 1

Engrasa un molde de 20 cm de diámetro o de 2 litros de capacidad. Reserva.

Paso 2

Disuelve la Grenetina D’Gari en el agua fría, mezcla y deja reposar por 10 minutos. Funde en microondas por lapsos de 5 segundos o a baño maría y reserva.

Paso 3

Licúa la leche condensada, la leche evaporada, la crema, el queso crema, la canela, la nuez y el jengibre. Sin dejar de licuar, agrega en forma de hilo la Grenetina D’Gari fundida.

Paso 4

Coloca la zanahoria y la nuez en el molde, vierte la mezcla anterior mueve con una cuchara para esparcir por todo el molde y refrigera hasta cuajar.

Paso 5

Desmolda y decora con nuez al gusto.

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