Hot cakes de plátano

¿Cómo se hacen los hotcakes de plátano?

Para hacer hotcakes de plátano necesitas plátanos maduros, huevos, harina, leche, Vainilla líquida D’Gari® y REXAL® polvo para hornear . Solo mezcla los ingredientes en un bowl o recipiente, cocina en un sartén caliente y disfruta con tus toppings favoritos.

¿Qué beneficios tiene usar plátano en los hotcakes?

El plátano aporta dulzor natural, textura suave y nutrientes como potasio y fibra, lo que hace que los hotcakes sean más saludables y sabrosos.

¿Los hotcakes de plátano son saludables?

Sí, especialmente si usas plátano maduro como endulzante natural y harina integral o avena. Puedes hacerlos aún más ligeros si usas poca grasa para cocinarlos.

Suaves, dulces y con un toque de vainilla que enamora. Estos hot cakes de plátano son ideales para consentir a tu familia en el desayuno o brunch.

• 2 plátanos maduros
  
• 2 huevos
  
• 1 taza de leche
  
• 1 taza de harina de trigo
  
• 1 cucharadita de Vainilla líquida D’Gari®
  
• 1 cucharada de REXAL® polvo para hornear
  
• 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
  
• 1 pizca de sal
  
• Aceite o mantequilla para cocinar
  
• Fruta fresca o crema batida para acompañar

Paso 1

Haz el puré de plátano. Machaca los plátanos maduros en un tazón hasta obtener una mezcla suave.

Paso 2

Agrega los líquidos. Añade los huevos, la leche y la Vainilla líquida D’Gari®. Mezcla bien.

Paso 3

Integra los ingredientes secos. Incorpora la harina, el REXAL® polvo para hornear, la canela y la sal. Revuelve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4

Cocina los hot cakes. Calienta una sartén con un poco de mantequilla o aceite. Vierte la mezcla y cocina hasta que salgan burbujas. Voltea y cocina un minuto más.

Paso 5

1. Sirve y disfruta. Acompaña con tus toppings favoritos: miel, frutas, crema batida o incluso yogur.

Agrega un chorrito extra de Vainilla D’Gari® sobre la mezcla justo antes de cocinar si quieres un aroma más intenso. ¡El desayuno perfecto empieza con un toque de D’Gari®!