Dificultad: media
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de Refrigeración: 2 horas
Tiempo de Cooción: 2 horas
Ingredientes
Para el relleno:
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Limón
- 2 Sobres de Grenetina D’Gari®
- 1 natilla de vainilla D’Gari®
- 4 Tazas Agua
- 2 Tazas Leche
- 2 Pzas Chiles Poblanos sin pedúnculo ni semillas
- 3 Cucharadas de Azúcar
- 1 Taza Manzana en trozos pequeños
- ½ Taza Nuez de Castilla en trozos
- C/n Granada
- Azucar
Procedimiento
Paso 1
Calienta el agua y agrega el azúcar. Cuando empiece a hervir, añade los chiles
poblanos y cocina por 5 minutos para ablandarlos y quitarles el picor.
poblanos y cocina por 5 minutos para ablandarlos y quitarles el picor.
Paso 2
Vierte agua hirviendo en un bowl, integra la Gelatina limón D’Gari®, mezcla y
añade el agua fría. Incorpora la manzana y la Grenetina D’Gari® y combina.
Vierte agua hirviendo en un bowl, integra la Gelatina limón D’Gari®, mezcla y
añade el agua fría. Incorpora la manzana y la Grenetina D’Gari® y combina.
Paso 3
Coloca los chiles en un vaso, vierte la Gelatina limón D’Gari® en los chiles y
refrigera por 2 horas.
refrigera por 2 horas.
Paso 4
Mezcla la leche fría y la natilla de vainilla D’Gari® con batidor globo.
Deja reposar por 5 minutos. Licúa con la nuez de Castilla.
Mezcla la leche fría y la natilla de vainilla D’Gari® con batidor globo.
Deja reposar por 5 minutos. Licúa con la nuez de Castilla.
Paso 5
Sirve un poco de la natilla de vainilla D’Gari® en un plato, acomoda los
chiles de gelatina, baña con más pudín y decora con granada.
chiles de gelatina, baña con más pudín y decora con granada.
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