Admitámoslo, a veces puede llegar a ser algo estresante planear la cena de Navidad. Pues este gran banquete es todo un reto, desde el momento en que eliges los platillos hasta el momento en que te pones manos a la obra. Pensando en esto, te traemos 5 consejos que te ayudarán a que tus platillos sean un éxito.
La comida navideña es deliciosa y queremos ayudarte a que sirvas un gran banquete en esta fecha que se aproxima. Por ello, hemos preparado 5 consejos que son indispensables antes de que te pongas a cocinar.
Determina un presupuesto
Algo por lo que debes de apostar es que tus compras se adapten a tu presupuesto y no al revés. De esta manera, no gastas de más y puedes aun así tener una cena deliciosa. Cuando asignas cierta cantidad de dinero y lo distribuyes correctamente, te das la oportunidad de elegir los ingredientes indicados para tus platillos.
Anticipa tus recetas
No esperes a que falte una semana para empezar a planear el menú del día. Hazlo con un mes de anticipación. Esto también te ayudará a elegir recetas diferentes al año pasado si lo que buscas es salir un poco de la rutina.
Hacer esto te ayudará a que planees tus tiempos y así puedas hacer más cosas en ese día, aparte de cocinar.
Planea también los postres
Una cena Navideña no es cena, si no incluyes algún postrecito para degustar después de comer el gran manjar. Hay muchas opciones de recetas que puedes hacer, tanto si eres experto en la cocina como si no lo eres. A continuación, te damos algunas ideas que puedes agregar a tu menú:
Mousse de chocolate navideño
Gelatina Navideña en capas
Canastitas de galleta
Coctel de frutos rojos
Pudín de arroz con leche y frambuesa
Investiga sobre marinados
¿Te contamos un secreto? El secreto para preparar un pavo, jamón o pierna salgan jugosos está en el marinado. Así que siempre sigue recetas donde dentro de su procedimiento incluya marinar la proteína que elegiste. También tendrás un mejor resultado si haces el marinado la noche del día anterior a preparar tu receta.
Añade variedad
Que sea una cena Navideña no significa que toda la comida debe de ser pesada, puedes agregar ensaladas u opciones ligeras para aquellas personas que buscan empezar su cena con una entrada más ligera. Además, la variedad le da a las personas más opciones, puedes implementar esto en recetas sencillas, por ejemplo con los complementos.
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