Recetas de Navidad

Cheesecake de uvas

By diciembre 8, 2021mayo 25th, 2022No Comments
Dificultad: media
Porciones: 16
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas 30 minutos
Ingredientes

Para la base:

  • c/n de galletas sabor vainilla.

Para el cheescake:

  • 1 Cucharada de Vainilla líquida D´Gari.®
  • 2 sobres de Grenetina D´Gari ®
  • 1 Taza de queso crema.
  • ¼ de taza de requesón.
  • ½ taza de azúcar glass.

Para la gelatina:

  • 1 bolsa de gelatina cristalina D´Gari.
  • 500 ml de agua hirviendo.

Para  decorar:

  • c/n uvas
Procedimiento

Paso 1

En un molde de 24 cm de diámetro forra con las galletas como base.

Paso 2

Prepara la gelatina cristalina D´Gari sabor piña, en los 500ml de agua hirviendo, vierte la bolsa de gelatina y agita hasta disolver. Deja enfriar.

Paso 3

Para preparar el cheesecake, en un bowl mezcla el queso crema, requesón, el azucar, vainilla. Mezcla hasta suavizar. Agrega esta mezcla al molde y mete a refrigerar por 40 minutos.
Paso 4

Agrega la capa de gelatina cristalina semi-cuajada al cheesecake, y decora con uvas.