Tiempo de refrigeración: 2 horas
Para los amantes de lo esponjoso y lo dulce, hemos creado un irresistible chocoflan de fresas con crema. Su combinación de chocolate y flan cremoso lo convierte en el postre perfecto para consentirte o compartir con quienes más amas. ¡Un sabor único para endulzar tus momentos especiales!
Ingredientes
- 1 Cajilla Flan D’Gari® sabor Fresas con Crema.
- 4 Tazas de Leche.
Para el bizcocho
- 1 Cucharadita de Vainilla líquida D´Gari®.
- 1 Cucharadita de REXAL® Polvo para hornear.
- 12 Claras de huevo.
- 1 Taza de Azúcar.
- 12 Yemas de huevo.
- 1 Taza de Harina, cernida.
- 1 Taza de Cocoa, cernida.
Para decorar
- Fresas en Rebanadas, al gusto.
- Palitos de Galleta sabor chocolate, al gusto.
Procedimiento
Paso 1
Para el bizcocho: bate las claras con ½ taza de azúcar a punto turrón, por otro lado, bate las yemas con el azúcar restante hasta doblar su volumen.
Paso 2
Incorpora las yemas a las claras, la Vainilla líquida D´Gari, agrega la harina, el REXAL polvo para hornear, la cocoa poco a poco, mezcla en forma envolvente.
Paso 3
Vierte la mezcla en un molde redondo desmontable de 25 centímetros aproximadamente, previamente engrasado con mantequilla y harina. Hornea a 180 °C por 25 minutos.
Paso 4
Para el flan: entibia la leche, añade el Flan D´Gari sabor Fresas con Crema y mezcla, calienta a fuego lento sin dejar de agitar hasta soltar el hervor. Continúa agitando a fuego lento durante 3 minutos. Retira del fuego y reserva.
Paso 5
Vierte el Flan encima del bizcocho horneado y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo.
Paso 6
Desmolda cuidadosamente, coloca en un plato extendido y decora con las fresas en rebanadas y palitos de galleta.
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