Gelatina de unicornio

Dificultad: difícil

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 1 hora

Tiempo de refrigeración: 2 horas

Con esta gelatina de unicornio, podrás creer nuevamente en las criaturas mágicas de los cuentos de hadas. ¡Perfecta para una fiesta temática!

Ingredientes

1 Bolsa de Gelatina D’Gari^® sabor Fresa para preparar con leche
1 Bolsa de Gelatina D’Gari^® sabor Mora Silvestre
1 Bolsa de Gelatina D’Gari^® sabor Limón
1 Bolsa de Gelatina D’Gari^® sabor Piña
1 Bolsa de Gelatina D’Gari^® Leche Condensada
2 Litros de Agua
1 Litro de Leche
c/n Aceite vegetal

Para decorar

c/n Fondant
c/n Colorante Vegetal
c/n Crema Batida
c/n Plumón Negro de tinta vegetal

Procedimiento

Paso 1

Preparar por separado las Gelatinas D’Gari^® sabor Fresa, Mora Silvestre, Limón, Piña y Leche Condensada, siguiendo las indicaciones del empaque.

Paso 2

Vaciar las Gelatinas D’Gari^® sabor Fresa, Mora Silvestre, Limón y Piña en pequeños moldes y refrigerar por 30 minutos o hasta que cuajen.

Paso 3

Colocar un poco de Gelatina D’Gari^® sabor Leche Condensada en un recipiente y al centro colocar el resto de las gelatinas, ya cuajadas. Después vaciar el resto de la Gelatina D’Gari^® sabor Leche Condensada. Refrigerar 40 minutos o hasta que todo cuaje.

Paso 4

Desmoldar y decorar con el fondant para armar las orejas y el cuerno. Agrega unos toques de crema batida alrededor.

Sugerencia D’Gari

Recuerda que para crear las capas de cada sabor, la gelatina debe estar cuajada o semi-cuajada. La nueva capa que agregarás a tu gelatina debe estar fría para que no se derrita el resto.