Gelatinas decoradas

Gelatina inyectada de flor nochebuena

By septiembre 27, 2020marzo 29th, 2021No Comments
Dificultad: difícil
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas

Con esta gelatina inyectada de flor nochebuena, seguro tendrás el postre ideal para tu cena navideña. ¡Activa tu creatividad y sorprende a todos tus invitados!

Ingredientes
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Cristalina
  • 2 Bolsas de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada
  • 2 ½ Tazas de Agua
  • 5 Tazas de Leche
  • c/n Colorantes Vegetales rojo, verde y amarillo
  • c/n Aceite Vegetal

Utensilios:

  • 3 Jeringas
  • 1 Cuchillo
Procedimiento

Paso 1

Engrasa el molde y enfríalo en el refrigerador.

Paso 2

Prepara la Gelatina D’Gari® Cristalina siguiendo las instrucciones del empaque utilizando 2 ½ tazas de agua, deja reposar.

Paso 3

Vacía la Gelatina D’Gari® Cristalina en el molde previamente engrasado y refrigera 1 hora o hasta que cuaje.

Paso 4

Prepara una bolsa de Gelatina D’Gari® Leche Condensada siguiendo las instrucciones del empaque utilizando 2 ½ tazas de leche, deja reposar.

Paso 5

Divide en 3 partes la gelatina y agrega 1 colorante en cada una de manera que obtengas los colores deseados para la flor. Saca del refrigerador la Gelatina D’Gari® Cristalina que ya cuajó.

Paso 6

Llena una jeringa con gelatina color amarillo y comienza a inyectarla en la Gelatina D’Gari® Cristalina para que formes los pistilos.

Paso 7

Llena otra jeringa con gelatina color rojo y con ayuda del cuchillo inyecta la gelatina para que formes los pétalos de la flor.

Paso 8

Llena la tercera jeringa con gelatina color verde y sigue el paso anterior de manera que formes las hojas.

Paso 9

Prepara una bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada siguiendo las instrucciones del empaque utilizando 2 ½ tazas de leche, deja reposar.

Paso 10

Vacía encima de la Gelatina D’Gari® Cristalina para que te sirva de base. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora a tu gusto.

Sugerencia D’Gari

Si solamente tienes una jeringa, asegúrate de enjuagar el interior con agua muy caliente cada vez que quieras cambiar de color.