Gelatina mosaico de bandera

Dificultad: media

Porciones: 10

Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de refrigeración: 8 horas

Celebra las fiestas patrias con esta deliciosa gelatina mosaico de bandera. ¡Te va a encantar!

Ingredientes

• 2 Bolsas de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada
• 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Limón
• 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Fresa
• 3 Sobres de Grenetina D’Gari®
• 8 Tazas de Agua
• ¼ de Taza de Agua (para hidratar la grenetina)
• 7 Tazas de Leche
• 1 Taza de Queso Crema
• 2 Tazas de Leche Evaporada

Procedimiento

Paso 1

Prepara una bolsa de gelatina D’Gari sabor Fresa, Limón y Leche Condensada siguiendo las instrucciones del empaque. Reserva.

Paso 2

Vierte en un molde cuadrado previamente engrasado una capa de Gelatina D’Gari sabor Limón, refrigera hasta que esté semicuajada.

Paso 3

Vierte encima una capa de Gelatina D’Gari sabor Leche Condensada, refrigera hasta que esté semicuajada.

Paso 4

Vierte encima una capa de Gelatina D’Gari sabor Fresa, refrigera hasta que cuaje por completo.

Paso 5

Licúa el queso crema, 3 tazas de leche y la leche evaporada.

Paso 6

Calienta la mezcla y agrega 1 bolsa de Gelatina D’Gari sabor Leche Condensada y la grenetina previamente hidratada y fundida. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 7

Desmolda la gelatina que tiene las 3 capas de color y córtala en forma de rectángulos pequeños.

Paso 8

Engrasa un molde en forma de rosca y coloca en el fondo los rectángulos tricolores de gelatina.

Paso 9

Vierte la mezcla de gelatina que preparaste en el paso 6 llenando 1/3 del molde y lleva a refrigeración.

Paso 10

Continúa colocando rectángulos tricolores de gelatina y vierte la mezcla de gelatina restante. Lleva a refrigeración hasta que cuaje por completo.

Paso 11

Desmolda y decora con más rectángulos tricolores de gelatina a tu gusto.

Sugerencia D’Gari

Puedes utilizar moldes con formas de estrellas o figuras mexicanas.