¡Descubre lo fácil que es preparar este mousse tipo carlota! Lo mejor de todo, es que puedes prepararlo sin horno. Una delicia para momentos especiales.
Ingredientes
- 1 Sobre de Grenetina D’Gari®
- 1/2 Cucharada de Vainilla Líquida D’Gari®
- 1 Taza de Agua a temperatura ambiente
- 2 Barras de Queso crema de 190 gramos
- 1 Lata de Leche condensada
- 1 Lata de Leche evaporada
- 30 Piezas de Galletas tipo soletas
Para decorar
- Moras Azules, al gusto
- Hojitas de Menta limpias y desinfectadas
- Listón de Color al gusto, limpio
Procedimiento
Paso 1
Hidrata en una taza de agua la Grenetina D’Gari y reserva por 10 minutos.
Paso 2
Licúa el queso crema con la leche evaporada, la leche condensada y la Vainilla Líquida D’Gari hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3
Derrite la grenetina en lapsos de 10 segundos en el microondas para evitar que se queme. Agrega en forma de hilo a la mezcla del paso 2 mientras continúas licuando todos los ingredientes.
Paso 4
En un molde desmontable, vierte la mezcla y refrigera por aproximadamente 3 horas.
Paso 5
Una vez que tu carlota esté cuajada, desmolda y ve pegando una a una las soletas en el contorno del postre. La misma textura del postre te ayudará a pegar las soletas, pero puedes reforzar con un listón decorativo.
Paso 6
Decora en la superficie con moras azules y un poco de hojitas de menta. ¡A disfrutar!
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