
Ingredientes
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1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Cristalina sabor piña para preparar con agua
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1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor mandarina para preparar con agua
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1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor mora silvestre para preparar con agua
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1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor piña para preparar con agua
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1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor uva para preparar con agua
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1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor cereza para preparar con agua
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1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor leche condensada para preparar con leche
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8 tazas de agua
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7 tazas de leche
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Colorante al gusto amarillo, naranja, azul, morado , rojo
Utensilios especiales
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Moldes de silicón con figura de calavera
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Moldes de rosas o flores de 4 cm aproximadamente
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Moldes de silicón de flores o rosas de 2 cm aproximadamente

Procedimiento
Paso 1
Prepara 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor leche condensada en 2 tazas de agua caliente. mezcla hasta disolver por completo y vierte en los moldes de calavera, deja cuajar en refrigeración durante 2 horas.
Paso 2
Prepara 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor mandarina en 1 taza de agua caliente, mezcla hasta disolver por completo y deja enfriar. Una vez fría mezcla con 1 taza de leche fría y vierte en los moldes de flor. Deja cuajar en refrigeración.
Paso 3
Prepara 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor mora silvestre en 1 taza de agua caliente, mezcla hasta disolver por completo y deja enfriar. Una vez fría mezcla con 1 taza de leche fría y vierte en los moldes de flor. Deja cuajar en refrigeración.
Paso 4
Prepara 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor piña en 1 taza de agua caliente, mezcla hasta disolver por completo y deja enfriar. Una vez fría mezcla con 1 taza de leche fría y vierte en los moldes de flor. Deja cuajar en refrigeración.
Paso 5
Prepara 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor uva en 1 taza de agua caliente. mezcla hasta disolver por completo y deja enfriar. Una vez fría mezcla con 1 taza de leche fría y vierte en los moldes de flor. Deja cuajar en refrigeración.
Paso 6
Prepara 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor cereza en 1 taza de agua caliente, mezcla hasta disolver por completo y deja enfriar. Una vez fría mezcla con 1 taza de leche fría y vierte en los moldes de flor. Deja cuajar en refrigeración.
Paso 7
Una vez cuajadas todas las figuras, desmolda y reserva.
Paso 8
Prepara 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® cristalina sabor piña en 3 tazas de agua caliente, mezcla hasta disolver por completo y deja enfriar para formar una plancha de 2 a 3 cm de espesor. Deja cuajar en refrigeración.
Para la preparación
Paso 9
En un molde de rosca vierte ½ taza de gelatina cristalina y deja cuajar, sobre esta acomoda las gelatinas de clavera intercaladas con flores, agrega gelatina hasta cubrir y refrigerar nuevamente. Acomoda más flores y termina de llenar con gelatina cristalina. Refrigera durante 2 hrs y desmolda.
*TIP ADICIONAL
Puedes intensificar los colores agregando un poco de colorante a tus gelatinas
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