Impresiona a todos tus invitados con esta hermosa y deliciosa tarta de queso con gelatina. ¡Ideal para una tarde de juegos y café!
Ingredientes
Para la base:
- 2 Tazas de Galletas de mantequilla
- 1/2 Taza de Harina de almendras
- 1 Taza de Mantequilla derretida
Para la tarta de queso:
- 2 Sobres de Grenetina D’Gari®
- 1/4 de Taza de Leche
- 2 Tazas de Queso crema
- 1 Taza de Nata
- 1 Taza de Azúcar glass
- 1 Cucharada de extracto de lavanda
Para la gelatina:
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Cristalina sabor Piña
- 2 Tazas de Agua hirviendo
- Flores comestibles al gusto
Procedimiento
Paso 1
Para la base de galletas, tritura las galletas hasta tener un polvo semifino. Agrega la harina de almendras y mezcla con la mantequilla derretida. Vierte sobre una base cuadrada desmontable de 24 x 24 centímetros y presiona para compactar. Reserva.
Paso 2
Para la tarta de queso, bate el queso crema con la nata, el azúcar glass y el extracto de lavanda.
Paso 3
Hidrata la Grenetina D’Gari en la leche, disuelve en el microondas por lapsos de 10 segundos. Agrega en forma de hilo a la mezcla de queso y bate por 30 segundos más. Vierte sobre la base de galletas, refrigera por 1 hora. Reserva.
Paso 4
Para la gelatina, disuelve la Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña en el agua conforme las instrucciones del empaque, deja enfriar.
Paso 5
Vierte un poco de gelatina sobre la base de queso, coloca las flores comestibles, refrigera por 15 minutos. Vierte el resto de la gelatina cristalina hasta cubrir las flores, refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
Paso 6
Desmolda con cuidado, decora con flores comestibles en el plato y ¡disfruta!
Sugerencia D’Gari
Utiliza los colores de flores que más te gusten. Y si tienes duda, conoce más sobre las flores comestibles en nuestro blog.
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