Postres saludables

Vasitos de gelatina de fresa con yoghurt griego

By septiembre 27, 2020marzo 31st, 2021No Comments
Porciones: 8
Dificultad: media
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas

Unos ligeros vasitos de gelatina con yoghurt griego para el postre es lo que necesitarás para tener en tu día ese toque dulce y saludable. Cuéntanos qué tal te quedaron en nuestras redes sociales.

Ingredientes
  • 1 Caja de Gelatina D’Gari® Light sabor Fresa
  • 1 Caja de Gelatina D’Gari® Buenos Días sabor Fresa
  • 1 Litro de Agua
  • 1 1/2 Tazas de Fresas cortadas en cubitos
  • 1 Litro de Leche baja en grasa
  • 1 Taza de Fresas cortadas en láminas

Para decorar:

  • 2 Tazas de Yoghurt griego bajo en grasa
  • 1 Fresa
  • c/n Nueces Finamente picadas
Procedimiento

Paso 1

Hidrata la Gelatina D’Gari® Light sabor Fresa en 1/2 litro de agua fría por 5 minutos. Agrega 1/2 litro de agua hirviendo, mezcla hasta que se disuelva por completo.

Paso 2

Vierte la mitad de la gelatina en vasitos. Agrega las fresas cortadas en cubitos. Colócalos sobre un molde de cupcakes ligeramente inclinados y refrigera hasta que cuaje.

Paso 3

Disuelve la Gelatina D’Gari® Buenos Días sabor Fresa en 1/2 litro de leche a temperatura ambiente por 5 minutos. Añade 1/2 litro de leche hirviendo e incorpora. Enfría sin que cuaje.

Paso 4

Coloca una lámina de fresa pegada al vaso, rellena con la gelatina de leche cuidando de no mover la fresa. Refrigera hasta que cuaje.

Paso 5

Decora con yoghurt griego, nueces y fresa.

Sugerencia D’Gari

Utiliza vasos del tamaño de los moldes para que puedas hacer varias gelatinas.