CheesecakesRecetas

Cheesecake navideño de zarzamora

By diciembre 6, 2021mayo 26th, 2022No Comments
Dificultad: media
Porciones: 10
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de refrigeración: 3 horas

Un buen cheesecake navideño con zarzamoras no puede faltar en esta época del año. Disfruta de este postre suave con una rica base de pan de chocolate.

Ingredientes

Para el relleno:

  • 1 Sobre de Grenetina D’Gari®
  • 1 Caja de Gelatina D’Gari® Buenos Días sabor Zarzamora
  • 1/2 Taza de Agua fría
  • 3 Tazas de Agua caliente
  • 190 Gramos de Queso crema

Para la base:

  • 2 Tazas de Galletas tipo maría
  • 1/3 de Taza de Mantequilla derretida

Para decorar:

  • Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Chocolate, al gusto
  • Zarzamoras congeladas, al gusto
Procedimiento

Paso 1

Hidrata juntos la Grenetina D’Gari y la Gelatina D’Gari Buenos Días sabor Zarzamora en el agua fría por 10 minutos. Reserva.

Paso 2

Licúa o procesa las galletas hasta obtener un polvo fino. Agrega el polvo de galleta en un molde para cheesecake (preferentemente desmoldable) y agrega la mantequilla derretida.

Paso 3

Compacta con ayuda de una cuchara hasta formar una costra. Refrigera por 30 minutos.

Paso 4

Acrema el queso crema, previamente a temperatura ambiente.

Paso 5

Disuelve juntos en el agua caliente la Grenetina D’Gari y la Gelatina D’Gari Buenos Días sabor Zarzamora.

Paso 6

Sin dejar de batir el queso crema, en forma de hilo agrega la mezcla anterior hasta integrar por completo.

Paso 7

Agrega en el molde para cheesecake y refrigera por 2 horas.

Paso 8

Decora con Jarabe para Malteada D’Gari sabor Chocolate y zarzamoras congeladas al gusto.

Sugerencia D’Gari

Si tu cheesecake está muy congelado, parte las rebanadas con un cuchillo caliente. Puedes calentar el cuchillo directamente en la flama de tu estufa o con un cerillo.