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Entremet avellana chocolate con base de brownie

By enero 14, 2022No Comments
Dificultad: difícil
Porciones: 10
Tiempo de preparación: 50 minutos

En colaboración con la Chef Sonia Cruz, este entremet avellana chocolate con base de brownie es la excusa perfecta para consentir a alguien a bocados. ¡Disfruta de esta receta!

Ingredientes
  • 4 Cajas de Flan D’Gari® Dúo sabor Avellana relleno Chocolate
  • 1 Litro de Leche evaporada
  • 1 1/3 de Taza de Leche
  • 50 Gramos de Avellanas

Para la base de brownie:

  • 1 Cucharada de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
  • 100 Gramos de Mantequilla
  • 100 Gramos de Azúcar
  • 60 Gramos de Harina
  • 20 Gramos de Cocoa
  • 2 Huevos
  • 60 Gramos de Chocolate semiamargo
  • 60 Gramos de Avellanas

Para decorar:

  • 100 Gramos de Chocolate
Procedimiento

Paso 1

Prepara el relleno del Flan D’Gari Dúo sabor Avellana siguiendo las instrucciones del empaque. Refrigera.

Paso 2

Prepara el Flan D’Gari Dúo sabor Avellana siguiendo las instrucciones del empaque.

Paso 3

Vierte el Flan D’Gari Dúo en un molde de aproximadamente 16 centímetros de diámetro, enseguida vierte el relleno con una manga pastelera formando un espiral. Refrigera por 12 horas.

Paso 4

Para preparar el brownie, derrite la mantequilla con el chocolate semi amargo. Agrega todos los demás ingredientes para el brownie y hornea por 25 minutos a 180 ºC en un molde de aproximadamente 18 centímetros de diámetro. Deja enfriar.

Paso 5

Coloca el brownie sobre el molde del flan y voltea sobre un plato para presentar.

Paso 6

Forma tu decoración con chocolate y avellanas.

Sugerencia D’Gari

Conoce REXAL polvo para hornear, el ingrediente necesario para hacer que tu receta quede increíble.