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Galletas con cajeta y chocolate

By diciembre 14, 2021No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 20
Tiempo de preparación: 30 minutos

Como postre o antojito nocturno, no pueden faltar unas deliciosas galletas con cajeta y chocolate. ¡Prepara esta sencilla receta y disfruta de bocaditos dulces!

Ingredientes
  • 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 1/2 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
  • 1 1/2 Tazas de Harina
  • 90 Gramos de Mantequilla sin sal, suave
  • 1/2 Taza de Azúcar glass
  • 1 Huevo

Para decorar:

  • Cajeta Quemada D’Gari®
  • Chocolate derretido
Procedimiento

Paso 1

Combina el REXAL polvo para hornear con la harina.

Paso 2

Acrema la mantequilla junto con la azúcar, agrega la Vainilla Líquida D’Gari y el huevo. Mezcla. Agrega los polvos y mezcla solo integrar.

Paso 3

Extiende la masa y corta círculos usando un cortador de 4 centímetros de diámetro aproximandamente. Hornea de 6 a 8 a minutos a 160ºC o hasta que las galletas comiencen a dorarse de los bordes.

Paso 4

Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

Paso 5

Coloca Cajeta Quemada D’Gari en el centro de la galleta, deja que se seque por 10 minutos antes de formar líneas con chocolate derretido. ¡Disfruta!

Sugerencia D’Gari

Agrega poco a poco la Cajeta Quemada D’Gari para calcular cuánta cantidad debes poner en cada galleta sin que se desborde.