Dificultad: media
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de refrigeración: 1 hora 30 minutos

Una receta de otro mundo para disfrutar con los pequeños del hogar. Prepara esta gelatina galáctica y conoce sabores que te llevarán fuera del planeta.

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Mora Silvestre
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Cereza
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor  Mango
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Cristalina sabor Piña
  • 10 Tazas de Agua
  • Colorante vegetal rojo, azul y amarillo
  • Diamantina comestible color plata, azul y verde agua
Procedimiento

Paso 1

Disuelve en 2 ½ tazas de agua hirviendo la Gelatina D’Gari sabor Mora Silvestre, si es necesario, puedes agregar un poco de colorante vegetal color azul para intensificar el color. Congela por 5 minutos, o hasta obtener una textura semicuajada.

Paso 2

Repite el proceso anterior con cada sabor de Gelatina D’Gari y colorante de referencia.

Paso 3

Una vez que las gelatinas estén semicuajadas, añádeles una cantidad abundante de diamantina comestible a cada una; mezcla hasta que la diamantina se distribuya en todos los espacios (ésta debe simular un polvo de estrellas).

Paso 4

Para armar la gelatina, elige un molde, vierte las gelatinas mientras aún estén semicuajadas. Comienza por la Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña y ve alternando cada sabor para que los colores queden combinados. Una vez lleno el molde, dale unos golpes contra la superficie para terminar de asentar las gelatinas y sacar el aire; refrigera por aproximadamente 1 hora y 30 minutos.

Paso 5

Desmolda y sirve en un plato, agrega un poco más de diamantina comestible en la superficie y disfruta.

Sugerencia D’Gari

Puedes conseguir diamantina comestible en supermercados o tiendas de repostería.