¡Una receta de otro mundo!. Prepara esta gelatina galáctica y conoce sabores que te llevarán fuera del planeta.
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Mora Silvestre
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Cereza
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Mango
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Cristalina sabor Piña
- 10 Tazas de Agua
- Colorante vegetal rojo, azul y amarillo
- Diamantina comestible color plata, azul y verde agua
Procedimiento
Paso 1
Disuelve en 2 ½ tazas de agua hirviendo la Gelatina D’Gari sabor Mora Silvestre, si es necesario, puedes agregar un poco de colorante vegetal color azul para intensificar el color. Congela por 5 minutos, o hasta obtener una textura semicuajada.
Paso 2
Repite el proceso anterior con cada sabor de Gelatina D’Gari y colorante de referencia.
Paso 3
Una vez que las gelatinas estén semicuajadas, añádeles una cantidad abundante de diamantina comestible a cada una; mezcla hasta que la diamantina se distribuya en todos los espacios (ésta debe simular un polvo de estrellas).
Paso 4
Para armar la gelatina, elige un molde, vierte las gelatinas mientras aún estén semicuajadas. Comienza por la Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña y ve alternando cada sabor para que los colores queden combinados. Una vez lleno el molde, dale unos golpes contra la superficie para terminar de asentar las gelatinas y sacar el aire; refrigera por aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Paso 5
Desmolda y sirve en un plato, agrega un poco más de diamantina comestible en la superficie y disfruta.
Sugerencia D’Gari
Puedes conseguir diamantina comestible en supermercados o tiendas de repostería.
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