Gelatinas decoradasRecetas

Gelatina invertida de estrellas

By diciembre 28, 2022enero 16th, 2023No Comments



Dificultad: media
Porciones: 10
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de refrigeración: 50 minutos


Sorprende a los más pequeñitos en casa con esta creación de gelatina invertida de estrellas, ya que tiene muchos colores y sabores deliciosos que encantará a toda la familia.

Ingredientes
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Fresa para preparar con leche
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Rompope
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Pistache
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Buenos Días sabor Frutos Rojos
  • 2 Bolsas de Gelatina D’Gari® Cristalina sabor Piña
  • 6 Tazas de Leche
  • 4 Tazas de Agua
  • 2 Tazas de Crema Batida
Procedimiento

Paso 1

Por separado, prepara cada una de las Gelatinas D’Gari sabor Fresa para preparar con leche, Rompope, Pistache y Buenos Días sabor Frutos Rojos, utilizando dos tazas de leche muy caliente. Una vez listas vierte en varios moldes de silicón en forma de estrella previamente engrasados y refrigera hasta que cuajen.

Paso 2

En otra olla agrega el agua a fuego medio hasta que se caliente, retira del fuego y agrega la Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña y mueve constantemente durante unos segundos hasta que se integre bien, reserva sin que cuaje, pero dejándola enfriar.

Paso 3

En un molde de forma semiesférica previamente engrasado con aceite en aerosol, agrega las estrellas de cada sabor de gelatina y enseguida vierte la Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña. Refrigera hasta que cuaje.

Paso 4

Decora con crema batida. ¡Y listo! A disfrutar.

Sugerencia D’Gari

Siempre hay una parte más plana en las esferas de gelatina, trata de que al acomodarlas en el molde, la parte circular luzca más.