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Mini tartas de yoghurt y mango

By marzo 2, 2022julio 11th, 2022No Comments
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Dificultad: fácil
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas 40 minutos

Estas mini tartas de yoghurt y mango son un postre ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

Ingredientes:

  • 3 Sobres de Grenetina D’Gari® 
  • 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari® 
  • 1 Caja de Gelatina Light D’Gari® sabor Mango
  • 2 Tazas de Yoghurt griego
  • ¼ de Taza de Leche de almendras
  • 2 Tazas de Agua
  • 1/2 Taza de Mango en cubos
  • 1/8 de Taza de Aceite de coco
  • 1/4 de Taza de Pasas
  • 1/4 de Taza de Almendras molidas
  • 1 Cucharada de Agua
Procedimiento

Paso 1

Derrite el aceite de coco, agrega las almendras molidas, las pasas y la cucharada de agua. Mezcla hasta obtener una masa.

Paso 2

Coloca la masa en 4 moldes individuales desmontables de 10 cm de diámetro, dejando un grosor de 1 cm aproximadamente y presionando para compactar la masa. Refrigera por 10 minutos.

Paso 3

Hidrata la Grenetina D’Gari en la leche de almendras por 5 minutos, derrite a baño maría o en un horno de microondas por 15 segundos.

Paso 4

Mezcla el yoghurt y la Vainilla Líquida D’Gari, agrega la Grenetina D’Gari fundida y mezcla para integrar. Vierte 2/3 de cada molde y refrigera por 30 minutos.

Paso 5

Hierve el agua y disuelve la Gelatina Light D’Gari sabor Mango, agrega el mango, enfría a temperatura ambiente.

Paso 6

Vierte la Gelatina Light D’Gari sabor Mango sobre la gelatina de yoghurt y refrigera por 2 horas o hasta cuajar.

Paso 7

Desmolda y ¡disfruta!

Sugerencia D’Gari

Dale un sabor especial a todos tus platillos con la Vainilla Líquida D’Gari.