Mousse de chile poblano

chile poblano dgari

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 60 min

Ingredientes

• ½ taza de agua

 

• 1 sobre de grenetina D´Gari®

 

• 1 taza de chile poblano (en rajas)

 

• ¼ taza de cilantro

 

• 1 cucharada de jugo de limón

 

• 1 taza de queso crema

 

• ½ taza de crema ácida

 

• 1 cucharadita de sal

 

• ¼ cucharadita de pimienta

 

• c/n chile poblano (en rajas)

 

• c/n cilantro

 

• c/n granos de elote amarillo

 

• c/n galletas saladas o totopos

Preparación

Este mousse de chile poblano es una receta muy fácil de preparar. Compártenos en nuestro Facebook qué tal te quedó.

 

1. Disuelve el sobre de grenetina D´Gari® en el agua y mezcla muy bien. Deja reposar unos minutos hasta que cuaje y funde a baño maría o en el microondas en lapsos de 5 segundos.

 

2. Para la mousse, licúa el chile poblano con el cilantro, el jugo de limón, el queso crema, la crema, la sal y la pimienta.

 

3. Agrega le grenetina hidratada y fundida en forma de hilo sin dejar de licuar.

 

4. Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera hasta cuajar.

 

5. Desmolda y decora con rajas de poblano, cilantro y granos de elote. Sirve con galletas saladas o totopos.

D´Gari® Marca Registrada

Dr.Oetker® Marca Registrada

Open chat
Envíanos un mensaje