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Pollo oriental

By junio 14, 2022julio 6th, 2022No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 25 minutos

¡Una receta para chuparse los dedos! Prepara este delicioso pollo oriental con el toque dulcecito y único que necesitabas.

Ingredientes
  • 1 Pechuga de Pollo cortada en cubos

Para el capeado:

  • 1/3 de Taza de Jarabe para Hot Cakes D’Gari® sabor Maple
  • 1/2 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
  • 1 Clara de Huevo
  • 1/2 Taza de Harina
  • 1/4 de Taza de Fécula de Maíz
  • 1/2 Taza de Agua fría
  • 1 Cucharada de Aceite

Para la salsa:

  • Aceite Vegetal para freír
  • 1 Cucharada de Vinagre de manzana
  • 1/2 Cucharada de Salsa tipo cátsup
  • 1 Cucharada de Aceite de ajonjolí
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 1/4 de Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Aceite vegetal
  • 1 Diente de Ajo picado

Para acompañar:

  • Ajonjolí Negro al gusto
  • Tallos de Cebolla cambray al gusto
  • Sal al gusto
  • Arroz Hervido al gusto
Procedimiento

Paso 1

Mezcla el REXAL polvo para hornear, la clara de huevo, la harina, la fécula, el agua, el aceite y la sal.

Paso 2

Baña los cubos de pollo con esta mezcla y fríe de inmediato en aceite caliente hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente.

Paso 3

Para la salsa, mezcla el Jarabe para Hot Cakes D’Gari sabor Maple con el vinagre, la salsa tipo cátsup, el aceite de ajonjolí, la fécula de maíz y el agua.

Paso 4

En un sartén, calienta la cucharada de aceite y fríe el ajo, agrega la salsa. Cocina hasta espesar.

Paso 5

Agrega el pollo a la salsa y mezcla para cubrir muy bien los cubos.

Paso 6

Acompaña con arroz hervido, ajonjolí y tallos de cebolla cambray al gusto.

Sugerencia D’Gari

Acompaña este platillo con tu bebida preferida.