Terrina de arándanos

Porciones: 8

Tiempo de preparación: 40 min

Ingredientes

1 bolsa D’ Gari® Gelatina sabor Arándano

 

1 L de agua

 

1 manzana verde

 

1/2 taza de arándanos secos

 

Molde de panqué rectangular

 

Aceite vegetal para engrasar el molde

 

PARA DECORAR:
½ taza de arándanos frescos

 

Una ramita de romero fresco

Preparación

1. Engrasa el molde con un poquito de aceite vegetal.

 

2. Prepara la gelatina D´Gari sabor Arándanos siguiendo las instrucciones del empaque.

 

3. Vierte un poco en el molde aproximadamente 6 cm de profundidad y refrigérala por 10 minutos.

 

4. Corta la manzana en rebanadas finas. Saca la gelatina del refrigerador y coloca las manzanas pegadas a la pared del molde.

 

5. Vierte dos tazas de la gelatina D´Gari sabor Arándano y enfría hasta que semi-cuaje.

 

6. Añade encima los arándanos secos y el resto de la gelatina D´Gari sabor Arándano hasta llenar el molde y refrigera hasta que cuaje.

 

7. Decora con arándanos frescos y hojitas de romero fresco. Acompaña con galletas dulces o saladas. Sirve y disfruta.

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