Gelatinas fáciles

Gelatina con frutas y nuez

By septiembre 26, 2020marzo 29th, 2021No Comments
Dificultad: media
Porciones: 9
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de refrigeración: 2 horas

Agregar ese toque crujiente a una gelatina es delicioso, logralo con esta receta con frutas y nuez ¡Prepárala y disfruta la combinación de texturas!

Ingredientes
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Cristalina
  • 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada
  • 1 Litro de Agua
  • 1 Litro de Leche
  • 50 Gramos de Nueces en mitades
  • 5 Mitades de Duraznos en almíbar
  • 4 Rebanadas de Piña en almíbar
  • 50 Gramos de Uvas verdes
  • 100 Gramos de Fresas
Procedimiento

Paso 1

Prepara la Gelatina D’Gari® Cristalina en 625 mililitros siguiendo las instrucciones del empaque.

Paso 2

Prepara la Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada 625 mililitros siguiendo las instrucciones del empaque.

Paso 3

En el molde, vierte una pequeña capa de Gelatina D’Gari® Cristalina y espera a que cuaje.

Paso 4

Sumerge las piñas y las fresas en agua caliente por unos minutos y luego en agua fría; esto nos ayuda a quitar la acidez para que cuaje correctamente la gelatina.

Paso 5

Parte las 4 rebanadas de piña a la mitad y colócalas sobre la capa cuajada de Gelatina D’Gari® Cristalina en forma vertical creando 4 espacios.

Paso 6

Pica las fresas en forma de corazón de manera vertical, corta las rebanadas restantes de piña en cuadros y corta en gajos los duraznos. Entre los espacios de las rebanadas de piña, agrega las uvas verdes, nueces y las frutas picadas.

Paso 7

Vierte 1/4 de taza de Gelatina D’Gari® Cristalina previamente preparada sobre la fruta y refrigera hasta que cuaje.

Paso 8

Agrega 1/2 taza de Gelatina D’Gari® Cristalina y refrigera por 40 minutos.

Paso 9

Encima de esta capa, vuelve a colocar las frutas picadas: fresa, uvas verdes, duraznos, piña y nueces. Vierte nuevamente 1/4 de taza de Gelatina D’Gari® Cristalina sobre la fruta, y refrigera para fijar la fruta y que no se mueva.

Paso 10

Agrega la Gelatina D’Gari® Cristalina restante y refrigera de nuevo por 40 minutos. Vierte la Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada y refrigera hasta que cuaje por completo.

Paso 11

Desmolda y disfruta.

Sugerencia D’Gari

Conoce cómo desmoldar una gelatina correctamente aquí.