La tarta es un clásico que seguro saciará tus antojos y llenará de felicidad la hora del postre. Sigue leyendo y prepara esta delicia con uvas.
Ingredientes
Para el mousse de yoghurt:
- 1 Caja de Gelatina D’Gari® de Yoghurt sabor Leche Condensada
- 1/2 Litro de Crema para batir
- 1 Taza de Yoghurt natural
Para la gelatina de naranja:
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Naranja
- 1 Cucharada de Ralladura de naranja
- 1/2 Litro de Agua
Para la base de galleta:
- 1 Taza de Nueces tostadas
- 1 Taza de Galletas de vainilla
- 1 Taza de Mantequilla derretida
- 1 Cucharada de Ralladura de naranja
Para decorar:
- c/n Uvas Verdes cortadas a la mitad
- c/n Twist de Naranja
- c/n Quinoa Inflada
- c/n Menta Fresca
Procedimiento
Para la base de galletas:
Paso 1
Licua las galletas y la nuez. Mezcla en un bowl las galletas molidas, la mantequilla derretida y la ralladura de naranja hasta formar una masita.
Paso 2
Coloca sobre una base para tarta, presionando para compactar. Congela por 1 hora; desmolda y reserva.
Para el mousse de yoghurt:
Paso 3
Calienta la crema para batir. Agrega la Gelatina D’Gari® Yoghurt sabor Leche Condensada y mezcla hasta incorporar. Deja enfriar.
Paso 4
Bate hasta que duplique su tamaño. Agrega el yoghurt natural y la ralladura de naranja hasta tener una mezcla homogénea.
Paso 5
Vierte la mezcla anterior sobre la base de la tarta hasta llegar a la mitad de la capacidad. Refrigera hasta que cuaje.
Para la gelatina de naranja:
Paso 6
Calienta el agua y disuelve la Gelatina D’Gari® sabor Naranja hasta incorporar. Deja enfriar y reserva.
Paso 7
Vierte sobre el mousse de yogurt hasta llegar a ¾ partes de la capacidad de la tarta, refrigera hasta que cuaje.
Para decorar:
Paso 8
Decora con las uvas, el twist de naranja, la menta y la quinoa inflada. Corta una rebanada y disfruta.
Sugerencia D’Gari
Ten cuidado de no quemar la crema para batir al momento de calentarla. Si es necesario, enfría el mousse de yogurt antes de batir.
Comentarios recientes